Sunne frokoster – 5 sunne frokosttips!

Mange sier de ikke er frokostmennesker, og hopper over måltidet. Men en sunn frokost kan sørge for at du klarer å holde oppe konsentrasjonen din lenger i løpet av dagen.

En sunn frokost trenger ikke være vanskelig. Det skal ikke mye planlegging til for å lage en skikkelig deilig frokost, som hverken tar lang tid å lage eller koster mye. Her har vi eksempler på hele 15 sunne frokoster!

Grøt og cottage cheese – sunn og god frokost!

Havregrøt er en typisk norsk frokost, og mange vil nok kanskje mene det kan være litt kjedelig. Men en havregrøt med god topping blir straks mye mindre kjedelig! Ved å blande inn litt cottage cheese gjør du at havregrøten både blir fyldigere, og får et høyere proteininnhold.

Du trenger:

• 250 g havregrøt kokt på vann
• 2 ss mager cottage cheese
• Frukt – for eksempel en halv banan eller sukkerfritt syltetøy

Slik gjør du:

• Kok havregrøt som anvist på pakken
• Topp med cottage cheese og valgfri frukt i biter
• Nyt!

Vafler til frokost? Er det sunt da?

Ja, du kan trygt spise vafler til frokost med god samvittighet. Med disse sunne vaflene er søtningsmiddele byttet ut med bananer, og takket være cottage cheese, havremel og egg blir vaflene næringsrike og gode!

Vaflene kan for eksempel brukes som brødskiver, med ost, skinke og grønnsaker, eller du kan smøre på peanøttsmør og banan. Da blir de litt mer kaloririke, men de inneholder masse proteiner og sunt fett.

Pannekaker kan være en sunn frokost

Pannekaker til frokost er ikke noe nytt. Men i stedet for å toppe pannekakene med lønnesirup og bacon, hva med å lage en litt sunnere variant med kesam og bær? I denne oppskriften på sunne pannekaker blir det brukt bananer som søtningsmiddel, og havregryn i stedet for hvetemel.

Ser det ikke godt ut? Topp pannekakene med litt vaniljekesam og bær, og frokosten vil kjennes ut som en dessert – mens den i realiteten er en sunn og god frokost!

Smoothie med gulrot og jordbær

Å starte dagen med en smoothie kan være en god løsning for deg som egentlig ikke er noe frokostmenneske, men som vil ha en sunn frokost på farta.

Du trenger:

• 2 gulrøtter
• 200 g jordbær
• 0,5 grønt eple
• 1 stk stangselleri
• 0,5 lime, saften av denne
• 2 cm ingefær
• 1 ts sukrinmelis
• 1-2 dl koksvann, evt vanlig springvann
• Noen mintblader

Slik gjør du:

• Ha alle ingrediensene i en blender, og kjør til alt er blendet
• Server kaldt og nyt!

Speltlomper – en enkel og sunn frokost

Speltlomper er enkelt, godt og kalorifattig. Det kan toppes med det meste, men denne varianten med kesam, smøreost, sennep og røkelaks er en absolutt favoritt!

Du trenger:

• 2 stk speltlomper
• 2 ss mager kesam
• 1 ss Philadelphia Light
• 1 ss Dijon sennep
• 50 g røkelaks
• Litt ruccola

Slik gjør du:

• Smør lompene med kesam og philadelphia
• Ha på resten av tilbehøret
• Rull sammen og nyt!

PS: trenger du flere oppskrifter? Sjekk ut Matmoro.no!